sömürge hazineleri, yerel tatlar ve zamanda yolculuk

Bachata ve merengue Parque Colón’un bir köşesinde yankılanıyor. Santo Domingo de Guzmán Koloni Şehri’nin sinir merkezi.

Karayipler’in sıra sıra palmiye ağaçları ve turkuaz denizle çevrili bu köşesinde, her partide “Dans etmezsen pasta olmaz” derler. Ve bu doğru gibi görünüyor çünkü bu sesli kartpostal Dominik Cumhuriyeti’nin başkentinde her adımda tekrarlanıyor.

Amerika’da Avrupalılar tarafından kurulan ve Kristof Kolomb’un küçük kardeşi Bartholomew Columbus tarafından kurulan en eski şehir, geçmişi 1498’e kadar uzanan, cennet gibi plajlar ve otellerle dolu bir ülkeye girişten çok daha fazlasıdır. her şey dahil.

Santo Domingo, 1990 yılında UNESCO tarafından Dünya Mirası Alanı ilan edildi ve bunun nedenleri var: Bu Karayip şehrinde bir gün geçirmek, altı asırlık zamanda yolculuk yapmaya eşdeğerdir.

Santo Domingo’da görülecek yerler

Sömürge Şehri’nin dar arterlerinde simgesel binalar, müzeler ve yerel işletmeler bir araya geliyor. butik ve Yeni Dünya’nın öncü kaşiflerinin konutları.

Ozama Kalesi, genel valiliğin ilk askeri yapısıdır

Nereden başlamalı? Las Damas CaddesiEski kentleşmeyi savunmayı amaçlayan ilk askeri yapı olan Plaza de España’dan Fort Ozama’ya kadar uzanan, genel vali yerleşim yerinin 0 kilometresini temsil ediyor.

Plaza María de Toledo, mimarinin akciğeridir. Santo Domingo’nun en eski caddesi. Adını, her gün bu arnavut kaldırımları boyunca kocası Diego Colón’un ofislerine yürüyen Hint Adaları’nın ilk genel vali eşinin onuruna verilmiştir.

Taş cephenin lentosunda yer alan arma, başka bir tarihi varlığın habercisidir: Fransız Büyükelçiliği’nin şu anki genel merkezinde, fatih Hernán Cortés yaşıyordu.

Ozama Nehri'nin diğer tarafında modern Santo Domingo şehri varOzama Nehri’nin diğer tarafında modern Santo Domingo şehri var

Birkaç metre ötede, bugün halka açık lüks bir sabah postasının bulunduğu Hint Adaları’nın beşinci valisi Nicolás de Ovando’nun eski ikametgahı bulunmaktadır. Hodelpa Nicolás de Ovando otelindeki Restaurant 1502’de şu olanaklar sunulmaktadır: aydınlık bir verandada kontinental kahvaltı menüsü Roma pasajları ve tropik bitkilerle çevrilidir.

Plaza de España ve Las Casas Reales müze kompleksinden geçen surlarla çevrili şehir hattını takip ederek Royal Atarazanas’a ulaşabilirsiniz.

Sömürge limanının tersaneleri ve gümrüklerinin bulunduğu yer, bar ve restoranlardan oluşan hayati önem taşıyan turistik döngüDiego Colón’un Alcázar’ını ve Colón Deniz Feneri’ni içeren panoramik bir manzaraya sahiptir.

Columbus Deniz Feneri.  Fotoğraf ShutterstockColumbus Deniz Feneri. Fotoğraf Shutterstock

Ozama Nehri’nin doğu kıyısında yer alan brütalist kule 1992 yılında kapılarını halka açmış ve Kolomb’un mezarı, kalıntılarını barındıracak şekilde burada yer alıyor. İspanya’nın Sevilla Katedrali’nden bu yana bugün hala tartışılan bir şey… aynı zamanda Kristof Kolomb’un kalıntılarını da barındırıyor.

Nehrin etrafından dolanan ve çağdaş Santo Domingo’nun sınırını çizen yol, Kraliyet Tersaneleri Deniz Müzesi (DENİZ). Burada ziyaretçiler görebilir, duyabilir ve koklayabilir Gelişmiş denizcilerin ve korsanların zamanları neydi? kıtaya ulaşmaya cesaret eden kişi.

Modern odaları, gemi enkazlarından kurtarılan silahlar, sofra takımları ve dönem mücevherleri gibi arkeolojik hazineleri sergiliyor ve buna Yeni Dünya’da karaya oturan deniz keşif gezilerinden edinilen sürükleyici bir deneyim eşlik ediyor.

Film caddesi ve manzaralı yürüyüş yolları

The Godfather II’den ikonik bir sahnede Michael Corleone, Fulgencio Batista rejiminin çalkantılı bir yılında Havana’ya parti ve gösterişle geliyor: 1958. Burası Küba’nın başkenti mi? Aslında sahne burada kaydedildi. Hostos caddesimanzaralı bir durağı hak eden bir yer.

Kentin mimarisinde İspanyol ve Fransız etkileri görülüyorKentin mimarisinde İspanyol ve Fransız etkileri görülüyor

Fransız tarzı balkonlu rengarenk evler arasında San Nicolás de Bari’nin kalıntıları. Birçok jeolojik katmanın bir arada var olduğu bir şehrin örneği olan bu şehir, 1538’de nakledilip kapatılıncaya kadar Amerika’nın ilk hastanesiydi. 1900’lerin ortalarında bir deprem taş yapıya çarptı ve bugün peyzajlı iskeleti en çok arananlardan biri. dünyadaki mücevherlerden sonra uluslararası turizm.

San Nicolás de Bari'nin ünlü kalıntıları.  Fotoğraf ShutterstockSan Nicolás de Bari’nin ünlü kalıntıları. Fotoğraf Shutterstock

Aynı şey Santo Domingo Primat Katedrali için de söylenebilir. Sömürge düzeninin kalbinde Gotik mimarinin bu heybetli modeli duruyorTarihi 1546 yılına dayanan ve ayin saatleri dışında da ziyaret edilebilecek.

Ana kapısı, Karayip Denizi’ne ve onun adını taşıyan parka bakan bronz Kristof Kolomb’a açılıyor.

Orada, ceviche’den yerel müzikle harmanlanmış Meksika yemeklerine kadar çeşitli gastronomik teklifler, öğle yemeği için ideal, pitoresk bir atmosfer sağlıyor.

Santo Domingo Katedrali Gotik tarzın bir amblemidirSanto Domingo Katedrali Gotik tarzın bir amblemidir

Akşam çöktüğünde, El Conde caddesi ışıklandırılıyor. Bu yaya caddesi, ana ticari gezinti yeri ve geçmişle günümüz arasında bir portaldır.

Adını, Santo Domingo’yu 1655’te İngiliz kuşatmasına karşı koruyan vali olarak bilinen Peñalba Kontu’ndan almıştır ve burada meydana gelen ardışık istilaların sessiz tanığıdır: binaları hem İspanyol hem de Fransız mirasıdır.

El Conde Caddesi'ndeki barlar, restoranlar ve hareket.  Fotoğraf ShutterstockEl Conde Caddesi’ndeki barlar, restoranlar ve hareket. Fotoğraf Shutterstock

Cabildo’nun köşelerinden birinde, 19. yüzyıldaki yeniden yapılanmasının bir ürünü olan kolonyal ve Viktorya dönemine ait izler görülüyor. Ancak El Conde bir açık hava müzesi gibi görünmekten çok uzaktır. Sokak satıcıları, sokak sanatçıları, kafeler, el sanatları ve tütün fabrikalarından oluşan büyük ve hareketli bir dünyaDominik Cumhuriyeti’nin amiral gemisi ürünlerinden biri.

Yerel lezzetlerle rom, çikolata ve gurme seçenekleri

Sömürge kentindeki bu tur, Dominik lezzetlerinin en iyilerini tatmak için bir fırsattır. Ve her zevke uygun var.

Gondollar House of Sweets tipik lezzetlerle doludur satın almak ve denemek için: çeşitli dulce de leche, guava ve hindistan cevizi barları; ünlü halao parmaklara yapışan; ve ayrıca Karayipler’in bu köşesindeki popüler içecekler gibi mamajuanabal, otlar ve ağaç kabuğu içeren koyu kırmızı rom bazlı bir likör.

Dominik Cumhuriyeti'nin başkenti bir gastronomi merkezidirDominik Cumhuriyeti’nin başkenti bir gastronomi merkezidir

Çikolata severlere Kakao Müzesi tarihi yeniden yaratmak için 360 derecelik bir deneyimdir yerli üretimden. Las Damas Caddesi üzerinde 16. yüzyıldan kalma bir evde yer alan fabrika, ziyaretçilerine kendi markalarıyla çikolata yaratma fırsatı sunuyor. Rum ve bastonun da Isabel la Católica caddesinde kendi müzesi var.

Kökenlerine, üretim yöntemlerine ve tabii ki Dominik kimliğinin bir parçası olan damıtığın çeşitli çeşitlerini keşfetme seçeneğine bir pencere.

Santo Domingo, gastronomi alanında bir güç merkezidir: Mimarisi, etkilerin ve farklı nesillerin tarihini yansıttığı gibi, yemekleri de Karayipler ve Avrupa mirasının en iyi örneklerini yansıtır.

Santo Domingo'nun kolonyal sokaklarında bisikletle.  Fotoğraf ShutterstockSanto Domingo’nun kolonyal sokaklarında bisikletle. Fotoğraf Shutterstock

O Maraka restoranı bu birleşimin açık bir temsilcisidir. Sakız pembesi bir kapının ardında saklanıyor tropikal coşku ve modern şıklık: Asılı bitkiler ve palmiye ağaçları, yumuşak ışıklar ve tasarım dekorasyonu.

Eklektik bir menü, füme domuz kabuklu pirinç concón veya manyok tostones gibi tipik yemekleri yeniden ele alıyor; ama aynı zamanda Wagyu bifteği tiradito veya mükemmel makarna çeşitleri gibi sofistike uluslararası mutfak seçenekleri de sunuyor. Hepsine özel bir kokteyl eşlik ediyor.

Maraca restoran eklektik ve sofistike bir menü sunuyorMaraca restoran eklektik ve sofistike bir menü sunuyor

Ölme Yerel yıldızlardan bir diğeri. Ödüllü şef Tita’nın teklifi Dominik mutfak mirasını yeniden inşa et, yerel ürünlerin kullanımına ve haute cuisine mührüne dayanmaktadır. Menüde mutlaka görülmesi gerekenler arasında Samaná’dan Hindistan cevizli bisküvi (bir tür taze çorba) içeren taze karides ve bir diğer klasik ise yedi etten oluşan el yapımı bir güveç olan sancocho’dur.

Yemeklerin dekorasyonundan doku ve tat kombinasyonuna kadar her şeyin özenle düşünüldüğü renkli ve zarif bir mutfak.

Santo Domingo uluslararası havaalanının yakınında bulunan restoran, sömürge bölgesinin sınırları içinde değil, ancak tadını çıkarmak için gezmeye değer.

Dominik Cumhuriyeti’ne ne zaman gidilir?

Dominik Cumhuriyeti’nde yüksek sezon 29 Aralık’tan Paskalya’ya kadar uzanıyor ancak ülke yılın herhangi bir zamanında seyahat etmek için ideal bir destinasyondur.

Bu anlamda, Karayipler’de kasırga mevsimi olmasına rağmen, promosyonlardan veya daha düşük fiyatlardan yararlanmak için iyi bir ay Eylül ayıdır.

Buenos Aires’ten Dominik Cumhuriyeti’ne uçmaya başlayan düşük maliyet

Yılın seçilen zamanından bağımsız olarak, şu anda Arajet havayolu Buenos Aires – Santo Domingo arası doğrudan rota sunuyor uygun fiyatlarla.

Arajet ile Buenos Aires'ten düşük maliyetli uçuşlar.  Fotoğraf ArajetArajet ile Buenos Aires’ten düşük maliyetli uçuşlar. Fotoğraf Arajet

Şirketin genel müdürü Víctor Pacheco şöyle açıklıyor: “Kendimizi düşük maliyetli olarak tanımlamıyoruz, düşük fiyatlı bir havayoluyuz. Aradaki fark, düşük maliyetli standardizasyon modeline ve hizmetlerin satılma şekline benzer olmamızdır. Ancak kendimizi çeşitli faktörlerle farklılaştırıyoruz: bağlantı ağı, uzun mesafeli uçuşlar ve birinci sınıf hizmet. Arajet olarak, dakiklik ve 150’den fazla bağlantı kombinasyonuyla gemideki hizmette yüksek kalite standartlarına sahibiz.”

Dominik şirketi var haftada üç uçuş ve Haziran 2024’te sıklığını günlük uçuşlara genişletmeyi planlıyor.

Buenos Aires’ten direkt gidiş-dönüş uçuşun ücreti Şubat ortası için yolcu başına 910 ABD Doları ve Mart ortası için 810 ABD Dolarıdır (www.arajet.com).

Santo Domingo gezi ve yemek fiyatları

  • Punta Cana’dan kolonyal şehir Santo Domingo’ya yapılacak gezinin ücreti 85 ABD dolarıdır ve transferler, öğle yemeği ve içecekleri içermektedir.
  • Parque Colón gastronomi merkezinde ana yemek ve içeceklerle birlikte bir öğle yemeğinin ücreti kişi başı ortalama 30 ABD dolarıdır.
  • Maraca restoranda başlangıç, ana yemek, tatlı ve içecekle birlikte akşam yemeği, kişi başı 42 ABD Doları.
sömürge hazineleri, yerel tatlar ve zamanda yolculuk

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön